El sabor de la brújula que orienta nuestras creaciones culinarias
Sopas y Caldos
Chupito Thai
Tom Yam
Caldo de coco tierno
Crema de nuez
Ensaladas
Ensalada de atún puket
Delicioso atún sellado con ajonjolí bicolor y coulis de mango
Ensalada mediterránea
Jitomate cherry tricolor, aceitunas, alcaparras y queso feta bañado en una vinagreta de cítricos con orégano
Ensalada de arúgula con jícama
Con acitrón, pepitas con aderezo de la casa
Carpaccio de Alcachofa
Finas láminas de alcachofa preparadas con trufa blanca acompañadas de manzana verde, nuez tostada, queso parmesano y tortilla crujiente
Ensalada de betabel baby rostizada
Ensalada de betabel tricolor con una vinagreta de queso de cabra
Thai food
Arroz Oriental vegetariano
Verduras de la estación salteadas al wok con mantequilla y soya
Arroz oriental con mariscos
Con pulpo y camarón
Karigai con Salmón
Bowl de curry rojo en base de leche de coco acompañado de arroz con ajonjolí. -Con pollo
Padthai
Platillo tailandés con salsa de agridulce de tamarindo y tofu
- Vegetariano
- Con pollo
- Con carne
- Con camarón
Camarones con fideos dorados
Envueltos en pasta filo y fritos, acompañados con una cremosa salsa de kurkuma
Salmón al curry rojo
Estilo Parmenter con salsa de leche de coco, especias tailandesas y con puré de papa y tocino